HOT ! (研ぎ済み)中華庖丁 高級和包丁

ご覧いただきましてありがとうございます。ナイフのハンドルは木製で、真鍮のリベットが 3 つ付いています。文字が見えなかったので杉本ナイフかどうかは分かりません。日本製の包丁だと思います。頑丈そうです。画像でのご判断お願いいたします。包丁（約）全長：約 310mm刃長さ：約 180mm刃幅: 約90~110mm。刃厚: 約4.5mm重量約：700g少しキズ、汚れ、錆び跡があります。夫が天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。(最終の刃付けをします。企業秘密の特殊なグラインダーを使っ て刃カスが出るまで研ぎます。仕上げ砥石では出せない切れ味 が出ます。)状態は切れ味です。***お使いになる前には洗剤で洗って下さい。***包丁はさびやすいです。使用後は汚れを落とし、水分をふき取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。コメントなしで即購入OKです。中古品のため、ご理解している方のみご購入をお願い致します。#業務用　#全鋼牛刀#佐文作#最高級特殊日本鋼#高級和包丁#御料理包丁 #和包丁#堺包丁#料理包丁#キッチン#調理器具#特殊鋼#昇龍 #秀正#ヘンケルス#ツヴァイリング#三徳包丁#包丁#高級和包丁#堺秀岳 #御料理包丁 #和包丁#堺包丁#料理包丁#キッチン#調理器具#和包丁#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#関包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#SK鋼　#打ち刃物　#こだわり　#Kitchen。２点セット　平和アルミ 24cm エスエスの鍋　27cm島本製作所　片手鍋業務用。STAUB ストウブ 22センチ。キャラメライザー　焼きコテ。ベルフィーナ Diamond pan Grand Set。LE CREUSETル・クルーゼ ココットオーバル チェリーレッド 23cm。気まぐれ値下 bamix de luxe 泡立て器スイス製 27,400円で購入。タコ引き　包丁　本焼　刃渡り尺。BRUNO ガラスエアフライヤー。ルクルーゼ　スキレット　チェリーレッド 約20cm 新品。remy クロの包丁 平野レミ 共同開発 刃渡 12.5cm ペティナイフ 包丁。新品 ストウブ スキレット グレー 16cm 40501-145。懸賞当選品　　ティファール　マルチパン。ル・クルーゼ/LE CREUSET ミニストウブ4個とハート型陶器2個。K8まな板 90cm x 36cm プロ用　新品。本 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット 三徳包丁ペティナイフ。★ 東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム の 角皿 天板 325GP036。工房アイザワ　ストレートケトル２．０Ｌ。Misono ミソノ　特製鍛造　牛刀　210mm 包丁　スウェーデン鋼　洋包丁。ま*ん様 ★新品未使用 ★ Amway★　ステンレス鍋・フライパンセット